- Ensalada del huerto 6,50 €
- Bouquet de lechugas, queso de cabra, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel 10,00 €
- Ensalada de aguacate, gambas y mango, con cebolla de figueres, salsa rosa y sésamo 11,00 €
- Ensalada césar con láminas de parmesano 9,50 €
- Tar-tar de salmón con aguacate, mango y mayonesa de wasabi xx,xx €
- Surtido de quesos de cabra del Mas Alba (girona) 17,00 €

- ½ Pollo a la brasa 12,00 €
- Butifarra de cerdo con judías y patata asada 9,00 €
- Entrecot de ternera con wok de verduras 18,00 €
- Solomillo de ternera con foie y salsa oporto 24,00 €
- “Chuletón” de 500gr con guarnición 25,00 €
- Chuletas de cordero a la brasa 16,00 €
- Paletilla de cordero a la segoviana cocinada a baja temperatura y acabada en el Josper 23,50 €
- Magret de pato con compota de manzana y arroz basmati 16,00 €

*Salsas: chimichurry, ceps, trufa o roquefort + 3,00€

- Calamar a la plancha con verduras de temporada 16,00 €
- Lenguado a la plancha con guarnición 23,00 €
- Lubina a la espalda con ajos tostados 18,00 €
- Bacalao cocinado a baja temperatura a la lombardese (con alcaparras y tomate seco) con milhojas de patata 18,00 €
- Pata de pulpo a la brasa con parmentier de patata y toques de trufa y romesco 19,00 €
- Pica-pica de marisco y cáscara 22,00 €
- Tataki de salmón al estilo del cheff 16,00 €

- Ravioli de trufa con setas y rúcula, servido en cesto de parmesano 16,00 €
- Tagliatelle al ajo con gambas, soja, sésamo y guindilla 16,00 €
- Fiochetti de pera con salsa gorgonzola, rúcula y nueces 15,00 €
- Canelón de pollo de corral con foie, bechamel de trufa y láminas de parmesano 15,00 €

“En el país donde vivo, que es l’Empordà petit, se hacen todo tipo de arroces (…) pero no hay duda que nos hemos especializado en los arroces buenos”

- Arroz a la cazuela carne y pescado 13,00 €
- Arroz negro a la cazuela al estilo Empordà 16,00 €
- Arroz a la cazuela de rape y gambas 18,00 €
- Arroz a la cazuela con centolla y sepia 17,00 €
- Paella mixta 13,00 €
- Paella de marisco 18,00 €

(arroces mínimo para 2 personas, precio por persona)

Primer plato a escoger:
Bouquet de ensaladas con jamón de pato, queso de cabra y vinagreta de frutos rojos
Canelón de pollo de corral con foie, bechamel de trufa y láminas de parmesano (+2,50€)
Caldereta de mejillones y berberechos con caldo de pescadores
Fiocchetti de pera con salsa gorgonzola, rúcula y nueces
Milhojas de berenjena con parmesano, pesto de albahaca y salsa napolitana

Segundo plato a escoger:
Bacalao cocinado a baja temperatura a la lombardese (alcaparras y tomate seco) con milhojas de patata (+5,00€)
Filete de corvina a la brasa con wok de verduras
Carne a la brasa a escoger (butifarra, secreto o pollo)
Paletilla de cordero a la segoviana cocinada a baja temperatura (+5,00€)
Goulash de ternera con sitake i portobello

(Postres de la casa, pan y una bebida por persona)

De primero a compartir:
Camembert frito con panko y mousse de arándanos
Ensalada de aguacate, gambas y mango, con cebolla de figueres, salsa rosa y sésamo

De segundo:
Arroz a la cazuela con centolla y sepia

Postres de la casa a escoger

Vinos D.O. Empordà y agua

(precio por persona, mínimo 2 personas)